2021年6月4日金曜日

梅漬けた

追熟してた梅がいい具合になってきた。これは梅干しにする。


先ずはよく洗って・・・


水気を切ってヘタを取りながら樽に詰める。上から塩を振る。



 隙間なく詰めたら、落し蓋をして重石を載せる。

梅10㎏に塩は2㎏とした。いつもよりちょっと塩が多め。

うまく梅酢が上がってくるだろうか・・・

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5 件のコメント:

  1. 釣り師イカ2021年6月6日 10:16

    crmo-7 とサンドヴィックはどっちが靭性高いかな？

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  2. ものずき2021年6月8日 17:22

    若干10C28Mo2の方が硬さがでるので、その分靭性は低くなるかもしれないです。
    しかしCRMO7より炭化物が細かい様でもあるので、どちらが靭性が上かは分かりません。
    CRMO7の靭性は低い硬さからきているところもあるので、なんとも言えないですねｗ

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  3. 釣り師イカ2021年6月9日 8:22

    ありがとうございます。　
    両方試してみます

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  4. 乙2021年6月15日 21:56

    もしかして、佐野さんから
    「デンドリティック・スチール」
    の質問が来たら、宜しくｗ

    私には無理だｗｗ

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